사카린 항암물질1 항생제 내성을 없애주는 신비한 물질이 '사카린'? 사카린의 반전 성 사카린, 알고 보면 독이 아닌 해독일 수 있습니다한동안 ‘발암물질’이라는 무서운 꼬리표가 붙어 있었던 감미료가 있습니다. 바로 **사카린(saccharin)**입니다. 인공감미료라는 이유만으로 ‘몸에 해롭다’, ‘암을 유발한다’는 오해를 받아왔지만, 최근 연구에서는 오히려 기존 항생제의 효과를 높여주고 항생제 내성을 억제하는 분자 작용 기전이 밝혀지며 과학계의 이목을 집중시키고 있습니다. 여전히 남아 있는 '사카린=발암'의 오해사카린은 한때 미국, 캐나다 등지에서 발암 가능성 물질로 지정되어 경고 문구가 붙고, 국내에서도 ‘값싼 김치, 저가 간장에 쓰인다’는 이유로 비위생적이고 위험한 첨가물로 낙인찍혔습니다.하지만 그때의 연구는 쥐에게 사람보다 수백 배 많은 사카린을 투여했을 때의 결과였고, 인간에 대한.. 2025. 4. 20. 이전 1 다음
